Identificación de peligros microbiológicos en vegetales frescos

Authors

  • Nivian Montes de Oca Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria

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Published

2016-03-17

How to Cite

Montes de Oca, N. (2016). Identificación de peligros microbiológicos en vegetales frescos. La Calera, 14(23). Retrieved from https://revistasnicaragua.cnu.edu.ni/index.php/CALERA/article/view/2078

Issue

Vol. 14 No. 23 (2014)

Section

Comunicación