MONTES DE OCA, N. Identificación de peligros microbiológicos en vegetales frescos. La Calera, [S. l.], v. 14, n. 23, 2016. Disponível em: https://revistasnicaragua.cnu.edu.ni/index.php/CALERA/article/view/2078. Acesso em: 22 jul. 2024.