Salazar Cerda, María Nelly, Claudio Pichardo Hernández, y Erick Josué Blandón López. 2023. «Características fisicoquímicas Y microbiológicas De La Leche De Vaca Producida En La Finca Las Mercedes, Managua, Nicaragua». La Calera 23 (40):76-82. https://doi.org/10.5377/calera.v23i40.16348.