Castillo Rayo, M.T. y Izaba Umaña, C.J. 2021. Adaptación de una cocina industrial de gas licuado de petróleo a biogás. El Higo Revista Científica. 11, 1 (jun. 2021), 15–25. DOI:https://doi.org/10.5377/elhigo.v11i1.11713.