(1)
Robalino Delgado , K. V. .; Ferrín Mendoza, Y. M. .; Cedeño Alcívar , D. C. .; Vera Macías , L. A. . Evaluación Del Proceso De elaboración De Snacks De plátano, Empresa “KC” En El Cantón Chone, Ecuador. El Higo 2024, 14, 73-84.