VILLAREYNA RUIZ, F. B.; RODA ZELEDÓN, H. J.; LÓPEZ RUGAMA, F. Y.; VIDEA BUSTILLO, M. HARINA DE PLÁTANO (MUSA PARADISIACA L.) EN COMBINACIÓN CON HARINA DE MAÍZ, PARA LA ELABORACIÓN DE TORTILLAS. El Higo Revista Científica, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 10–21, 2019. Disponível em: https://revistasnicaragua.cnu.edu.ni/index.php/elhigo/article/view/4877. Acesso em: 22 jul. 2024.