Benavente Silva, M. (2009) «Propuesta Técnica para la Obtención de Quitina a partir de Caparazones de Crustáceos a Nivel de Planta Piloto», El Higo Revista Científica, 1(2), pp. 25–27. Disponible en: https://revistasnicaragua.cnu.edu.ni/index.php/elhigo/article/view/2227 (Accedido: 22 julio 2024).