Hernández García, E. I., Blandón Rivera, W. A., Escorcia Rivera, R. y Blandón Navarro, S. L. (2018) «PRODUCCIÓN DE HARINA DE FRIJOLES (PHASEOLUS VULGARIS) Y EVALUACIÓN SENSORIAL», El Higo Revista Científica, 7(1), pp. 11–17. Disponible en: https://revistasnicaragua.cnu.edu.ni/index.php/elhigo/article/view/3963 (Accedido: 22 julio 2024).