E. I. Hernández García, W. A. Blandón Rivera, R. Escorcia Rivera, y S. L. Blandón Navarro, «PRODUCCIÓN DE HARINA DE FRIJOLES (PHASEOLUS VULGARIS) Y EVALUACIÓN SENSORIAL», El Higo, vol. 7, n.º 1, pp. 11–17, feb. 2018.