Reyes Puerto, Ever Adolfo, Sandra Lorena Blandón Navarro, y Silvio Andrés Rojas Zambrana. «Evaluación De Las características microbiológicas, Sensoriales Y fisicoquímicas De Cuatro Productos a Base De Cereales». El Higo Revista Científica 10, no. 2 (diciembre 14, 2020): 97–110. Accedido julio 22, 2024. https://revistasnicaragua.cnu.edu.ni/index.php/elhigo/article/view/6475.