Blandón S, Morales A, Rivera W. Diagnóstico de Producción Más Limpia de la empresa de rosquillas somoteñas “Delicias del Norte”, Somoto y la empresa de lácteos “El Socorro”, Palacagüina, departamento de Madriz. El Higo [Internet]. 30 de noviembre de 2013 [citado 22 de julio de 2024];3(1):14-7. Disponible en: https://revistasnicaragua.cnu.edu.ni/index.php/elhigo/article/view/2241