Amaya Lopez, A. L. «Procesos Innovativos Y La Competitividad Del Sector lácteo Procesador De Quesos En Nicaragua». Revista Electrónica De Investigación En Ciencias Economicas, vol. 5, n.º 10, enero de 2018, pp. 85-107, https://revistasnicaragua.cnu.edu.ni/index.php/reice/article/view/3886.