Frecuencia de parásitos intestinales en expendedores de alimentos ubicados en los recintos de la UNAN-León

Autores/as

  • Diana Margarita Cortés Selva Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León (UNAN-León)
  • Martha Raquel Estrada Leytón Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León (UNAN-León)
  • Karla Yessenia Areas Barrera Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León (UNAN-León)
  • Aleyda Téllez Sierra Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León (UNAN-León)

Palabras clave:

parásito intestinal, expendedores de alimentos, frecuencia, grado de conocimiento.

Resumen

Se realizó un estudio de corte transversal en expendedores de alimentos ubicados en los recintos de la UNAN-León para determinar la frecuencia de parásitos intestinales. Durante los meses de Mayo a Julio se estudiaron un total de 40 individuos a cada uno se le tomó una muestra fecal y se le realizó una encuesta para medir el grado de conocimiento sobre los mecanismos de transmisión de parásitos intestinales. Las muestras fueron analizadas en el laboratorio del departamento de Microbiología y Parasitología, Facultad de Ciencias Medicas, UNAN-León, utilizando el método con solución salina y lugol, y concentración de Ritchie. Los resultados demuestran una tasa de prevalencia global de parásitos intestinales del 38%. Entamoeba coli fue el parásito de mayor prevalencia con un 39%, seguido de Endolimax nana (22%), Giardia lamblia (17%), Entamoeba histolytica (11%), Entamoeba hartmani (5%), e Iodamoeba büstchilli (5%). El nivel de conocimiento de la población sobre transmisión de Amebas y Ascaris lumbricoides fue relativamente satisfactorio en contraste con G. lamblia en el que la población conocía muy poco sobre las distintas formas de adquirir la infección.

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Biografía del autor/a

Diana Margarita Cortés Selva, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León (UNAN-León)

Escuela de Bioanálisis Clínico. Facultad de Ciencias Médicas. UNAN-León

Martha Raquel Estrada Leytón, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León (UNAN-León)

Escuela de Bioanálisis Clínico. Facultad de Ciencias Médicas. UNAN-León

Karla Yessenia Areas Barrera, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León (UNAN-León)

Escuela de Bioanálisis Clínico. Facultad de Ciencias Médicas. UNAN-León

Aleyda Téllez Sierra, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León (UNAN-León)

Departamento de Microbiología y Parasitología, Facultad de Ciencias Médicas

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Publicado

2008-11-01

Número

Sección

Artículos