Editorial Team
Authorities:
Dra. Xiomara Argentina Machado Bello - Rector, National University of Engineering, Nicaragua - rectoria@uni.edu.ni
MSc. Jairo Javier Martínez Páramo - Vice Rector General, National University of Engineering, Nicaragua - jairo.paramo@rectorado.uni.edu.ni
Editor-in-Chief
Dra. Alba Veranay Díaz Corrales - National University of Engineering, Regional University Center in Estelí, Nicaragua - revistaelhigo@norte.uni.edu.ni, +505- 86967849 https://orcid.org/0000-0003-3640-4923
Editorial Board
Dr. Wedleys Tejedor Espinosa. Universidad Tecnológica de Panamá. wedleys.tejedor@utp.ac.pa https://orcid.org/0000-0002-0115-5149
MSc. Armando Guillermo Antúnez Sánchez. Departamento de Educación Virtual. Department of Virtual Education, University of Granma, Cuba. gantunezs67@udg.co.cu, https://orcid.org/0000-0001-7124-4609
Ing. Yamileth Pittí Pinzón. Universidad Tecnológica de Panamá (UTP), Panamá. yamileth.pitti@utp.ac.pa
Peer Review
Dr. Diego Vergara Rodríguez. Universidad Católica de Ávila, España. diego.vergara@ucavila.es
Dr. Sergio Junior Navarro Hudiel - National University of Engineering, Regional University Center in Estelí, Nicaragua - Sergio.Navarro@norte.uni.edu.ni
Dr. Manuel Enrique Pedroza Pacheco - Autonomous University of Nicaragua UNAN-Managua - hppedroza@gmail.com
MSc. Graciela Santos Martínez. National Technology of México / Instituto Tecnológico Superior de Acatlán of Osorio. México. graciela.santos@itsao.edu.mx, https://orcid.org/0000-0003-3466-8570
MSc. José Rogelio Fung Corro. University of Panama: Panama City, Panama, PA. joserfungcorro@gmail.com, https://orcid.org/0000-0002-3476-3765
Dr. José Luis Yovera Yecerra. State Research Center for Agroindustrial Experimental Production Foundation (CIEPE). Venezuela. jyovera.ciepe@gmail.com, https://orcid.org/0000-0002-5294-0008
MSc. Nayibe Soraya Sánchez León. Institute tolimense dtechnical vocational training institute ITFIP Espinal Colombia. nsanchez@itfip.edu.co, https://orcid.org/0000-0001-5799-6345
MSc. Elia Trejo Trejo. Technological University of Valle del Mezquital. México. etrejo@utvm.edu.mx, https://orcid.org/0000-0003-0184-1795
Dra. Irma Baldovinos Leyva. University Hipócrates, located in the city of Acapulco of Juárez, Gro., México. irmabaldovinos@uhipocrates.edu.mx, https://orcid.org/0000-0001-6242-2346
Dra. Cynthia Michel Olguin Martínez. Autonomous University of Sinaloa, México. cynthiaolguin@uas.edu.mx, https://orcid.org/0000-0002-8886-3892
Dr. José Ramón Zavala Ramírez. Iberoamerican College of Psychology and Education Research, México. jzavala@uvirtual.org
MSc. Luis Rolando Roba Iviric. University of Pinar del Rio. Cuba. lazaraluisin@gmail.com
Dr. Andrés Ultreras Rodríguez. Autonomous University of Mazatlán Sinaloa, México. andresultreras@uas.edu.mx, https://orcid.org/0000-0003-0621-9508
Dra. Julieta Elizabeth Salazar Echeagaray. Autonomous University of Sinaloa, México. jese@ms.uas.edu.mx, https://orcid.org/0000-0003-0689-532X
MSc. Melissa Edith Salazar Echeagaray. Autonomous University of Sinaloa, México. Salemele@uas.edu.mx, https://orcid.org/0000-0003-0704-3612
Dr. Mario Mitsuo Bueno Fernández. Autonomous University of Sinaloa, Mexico. mario.bueno@fca.uas.edu.mx, https://orcid.org/0000-0002-7217-1656
Dr. Pedro José Méndez Andrades. Territorial Polytechnic University of Maracaibo, Zulia, Venezuela. pjmendez@urbe.edu.ve, https://orcid.org/0000-0001-8610-0261
MSc. Yulieth Yesenia Navarro Herrera. Gimnasio Campestre La Fontana, Colombia. yynavarroh@lafontana.edu.co
MSc. Daniel Omar Nieves Lizárraga. Autonomous University of Mazatlán Sinaloa, Mexico. danielnieves@uas.edu.mx, https://orcid.org/0000-0001-6703-9629
MSc. Mirian Contrera González. Polytechnic and Artistic University of Paraguay. mirian.contrera@americana.edu.py
Dr. Pedro Pablo Benavídez Torres. Nicaraguan Institute of Agricultural Technology INTA, Nicaragua. pebena@yahoo.com https://orcid.org/0000-0001-7622-5597
Dr. Eddisson Francisco Hernández. The American University (UAM), Managua Nicaragua. eddison.hernandez@uni.edu.ni https://orcid.org/0000-0002-9602-5805
MSc. Claudio Benito Pichardo Hernández. Universidad Nacional de Ingeniería, Nicaragua. moisian7879@gmail.com
MSc. Guillermo José Salazar Pérez. Universidad Nacional de Ingeniería, Nicaragua. guillermo.salazar@uni.edu.ni
MSc. Jorge Luis Martínez Rayo. Gerente Monitoreo y Evaluación de programa ASA y Cosecha Azul, CRS Nicaragua. jorge.martinez@crs.org
Dr. Juan Alberto Betanco Maradiaga. Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua (UNAN Managua). Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua. juanalbertobetancom@gmail.com
MSc. José Mamerto Méndez Úbeda. Universidad Nacional de Ingeniería, Nicaragua. jose.mendez@ftc.uni.edu.ni
Dr. Juan Asdrúbal Flores Pacheco. Bluefields Indian & Caribbean University (BICU), Nicaragua. asdrubal.flores@do.bicu.edu.ni https://orcid.org/0000-0001-6553-7202
Ing. Juan Manuel Alonso Santos. Universidad Nacional de Ingeniería, Nicaragua. juan.alonso@fiq.uni.edu.ni
MSc. Wendell Adrián Blandón Rivera. Agroindustrial Engineer. Esteli, Nicaragua. https://orcid.org/0009-0002-6521-9778
MSc. Henry Javier Vílchez Pérez. Director del sistema de tratamiento de aguas industriales de Extra Aceite S., Nicaragua. jvil12p@gmail.com
MSc. Larisa Korsak. Máster of Philosophy (MPhil). Nicaragua. l_korsak@yahoo.com
Dr. Leandro Alberto Páramo Aguilera. Doctor en Ciencias de la Biotecnología. Nicaragua. lparamo2014@gmail.com
Dr. Emilio Enrique Pérez Castellón. Post Doctorado en Agroecología. Nicaragua. emiliopc21@hotmail.com
Dra. Sandra Lorena Blandón Navarro. Doctora en Ciencias: Ingeniería de Alimentos. Nicaragua. lore_blandon@yahoo.com
MSc. Flavia María Andino Rugama. Bióloga Genetista. Nicaragua. lavandino@gmail.com
Ing. Rafael Leonardo Valdez García. Ingeniero en Sistemas. Nicaragua. rlvaldezg@outlook.com
Technical Team
Content Editor
MSc. Roxana Elizabeth Medrano Dávila. National University of Engineering, Estelí Nicaragua Regional University Center. roxana.medrano@norte.uni.edu.ni
Copyeditor
MSc. Donald Samuel Zelaya Lanuza. Agroindustrial Engineer. Independent Researcher. Esteli Nicaragua. donald.zelaya@norte.uni.edu.ni https://orcid.org/0000-0003-4887-4324
Language Assistant
Lic. Alicia Marisela Umaña. Independent Researcher. Esteli Nicaragua. https://orcid.org/0000-0003-4010-0631
