Etiquetado de los condimentos elaborados y comercializados en Nicaragua

Authors

  • Guiacomo Gulino Laboratorio de Tecnologia en Alimentos UNAN-Managua

Abstract

Con el proposito de comprobar si las etiquetas de los productos alimenticios cumplen con los requisitos de ley de la materia fueron comprados 14 condimentos elaborados y comercializados en supermercados de Managua, Nicaragua

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Published

2013-02-03

Issue

Vol. 3 No. 4 (2008)

Section

Ciencia y Sociedad