El coco, signo de la cultura creole de Corn Island

Autores/as

  • John Jeremiah González

DOI:

https://doi.org/10.5377/wani.v67i0.1890

Palabras clave:

Alimentos, Costumbres alimenticias, Grupo étnico, Materia prima

Resumen

Este es un fragmento tomado de la investigación “Gastronomía de los creole de Corn Island” Región Autónoma del Atlántico Sur (R.A.A.S.), la cual fue financiada por el Fondo de investigaciones para la revitalización cultural y desarrollo productivo creativo de la Costa Caribe de Nicaragua. 

 

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Publicado

2024-10-18

Cómo citar

González , J. J. . (2024). El coco, signo de la cultura creole de Corn Island . Wani, (67), 55. https://doi.org/10.5377/wani.v67i0.1890

Número

Sección

Artículos